Gastroplanung - Dipl. Ing. Ursula Kohte - Produktionshalle 1

 

 

 

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Innenausbau  Produktionshalle

Airport – Gastronomie GmbH

Lage: Baden-Airport

Gebäude: Zentralküche – Lagerung Airlinecatering

Eigentümer: Airport-Gastronomie GmbH

Geschäftsführer: Markus Herd

Die dreihüftige Anlage wird durch eine mittige Kühlanlage in einen Produktionsbereich

und den Bereich Airportcatering gegliedert.

Vier Personalräume, an den Ecken der Halle bis ans Dach hochgezogen, lassen als Negativraum ein Kreuz entstehen.

Ihre Innenräume, leuchtend rot, gelb und grün gestrichen, bilden nicht nur Akzente zu dem in Blautönen gehaltenen Produktionsbereich, sondern öffnen auch Ausblicke mit Farbkontrasten.